Горячие бутерброды с баклажанами

Опубликовано 25.03.2013

Очень вкусные горячие бутерброды с баклажанами. Для их приготовления нам понадобится: 4 ломтика белого хлеба, 1 средний баклажан, 1 зубчик чеснока, 4 чайные ложки майонеза, 4 чайные ложки сливочного масла, зелень петрушки и кинзы

Баклажан очистите, нарежьте тонкими кружочками, посолите и обжарьте в сливочном масле. Чеснок и зелень мелко нарубите, смешайте с майонезом и нанесите полученную смесь на куски хлеба, сверху положите кружочки баклажанов и запеките бутерброды в духовом шкафу